Restaurante Green House Gourmet

O chef Sebastièn Laurent Michaut

O Green House Gourmet surgiu em 2013, como uma parceria entre o chef francês Sebastièn Laurent Michaut e o empresário Jos[e Tonin Jr., dono da indústria de móveis de área externa, Green House. Assim, o restaurante foi montado como parte do show room da fábrica, alavancado pelos quase 30 anos de experiência de Michaut em restaurantes da França e do Brasil.

A culinária é contemporânea, e como grande parte dos cozinheiros franceses que se radicaram no Brasil, Michaut se encantou com os ingredientes encontrados aqui, e sua cozinha reflete isso, misturando elementos europeus e brasileiros, como castanha do Pará, ora pro nobis, polvilho, entre outros. As sobremesas são um ponto forte da Green House Gourmet: quando pedir um menu completo e achar que já está saciado no prato principal, nunca despreze a sobremesa!

A boa carta de vinhos é elaborada pelo sommelier residente, Cristiano Alher.

Crèpe Suzette com sorbet de açaí

Localizado entro do show room de uma indústria, o restaurante conta com estacionamento próprio, mas tem que se identificar na portaria. A casa abre todos os dias para o almoço, para o jantar às sextas e sábados e aceita receber eventos nos dias vagos.

Serviço: Green House Gourmet Restaurante. Rodovia Engenheiro Ermênio de Oliveira Penteado, Km 56,5 Bairro Itaici Telefone: (19) 99139-2079.

Estacionamento próprio.

Aceita cartões Visa e Mastercard.

Restaurante Bastião Gastronomia do Brasil

Pedro Haddad e Fernando Penteado

A proposta dos chefs Pedro Haddad e Fernando Penteado, sócios do Amadeu Gastronomia do Brasil, nascido em 2013, é oferecer o melhor da culinária brasileira com os melhores ingredientes e execução de primeira. Diversos fatores trouxeram os dois para Indaiatuba, onde montaram sua bela casa na movimentada Avenida Major Alfredo Camargo da Fonseca, a popular Avenida da Santa Rita, 564.

O cardápio é renovado constantemente, mas alguns pratos são cartões de visita, como a Moqueca Baiana, a Feijoada (servia aos sábados), o Ragú de rabada, Costelinha de Porco e outros menos verdeanarelos, mas consagrados, como o Galeto desossado e o Conta-Filé Angus. Entre as sobremesas, destaque para o Brigadeiro. O bar tem o mais belo balcão de Indaiatuba e oferece uma ótima carta de vinhos (com seção especial para grandes rótulos) e variedade de cervejas e cachaças artesanais, além de drinques e coquetéis muito bem executados.

Meio Galeto Desossado

Além do cardápio principal, o Bastião também oferece no almoço e segunda a sexta-feira o Menu Executivo e Opções de Baixa caloria.

Serviço: Restaurante Bastião Gastronomia do Brasil. Avenida Major Alfredo Camargo da Fonseca, 564. Telefone (19) 3392-3553.

Abre para o almoço todos os dias e para jantar às sextas e sábados.

Aceita cartões Visa, American Express e 

Mastercard.